Рецепт картофеля в духовке с белыми грибами и беконом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 276 килокалорийБлюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно. Готовим ингредиенты - промываем грибы, заливаем их кипятком, бекон нарезаем, картошку режем и отвариваем в течение 5-7 минут. Затем выкладываем ингредиенты со специями на противень и запекаем в духовке. Количество порций: 3-6 Ингредиенты на 40 порцийКартофель — 1 КилограммБекон копченый — 300 ГраммБелые грибы — 100 Грамм ((сушеные))Растительное масло — 30 МиллилитровПаприка сушеная молотая — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ГраммПерец черный молотый — 1 ГраммРозмарин сушеный — 1 ГраммРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда нам нужно взять: картофель, бекон копченый, белые сушеные грибы, растительное масло, соль, перец черный молотый, паприка сушеная молотая, розмарин сушеный.Сушеные грибы перебрать и быстро ополоснуть под проточной водой.Залить кипятком так, чтоб они полностью были покрыты водой. Дать набухнуть около 1 часа.Бекон нарезать соломкой, но не слишком тонко. Слишком тонкие кусочки при запекании превратятся в чипсы.Картофель очистить и нарезать каждую на 4 части.Грибы вынуть из настоя. Еще раз промыть. Сам настой отфильтровать через марлю. Снова залить им грибы и поставить на огонь. Варить грибы около 10-15 минут.Картофель сложить в глубокую кастрюлю. Залить кипятком так, чтоб вода полностью покрыла картофель. Как только вода с картофелем закипит, посолите картофель. Варите 4-7 минут. Сразу выключите. Слейте воду.Противень застелите фольгой. Я вложила еще и бумагу для выпечки, чтоб ничего не прилипло.Выложите картофель на противень. Сверху выложите бекон.Выложите грибы. Посыпьте все щедро паприкой, розмарином, черным молотым перцем. Сбрызните растительным маслом. По вкусу добавьте соли. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте все в духовке около 10 минут.Готовый картофель с грибами и беконом подайте к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофель в духовке с белыми грибами и беконом получается здорово!