Рецепт молок жареных с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 215 килокалорийПростой пошаговый рецепт молок жареных с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 215 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРыбьи молоки 500 г.Чеснок 1 шт.Лимон 0.3 шт.Мука пшеничная 4 ст. ложкПодсолнечное масло 5 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияМолока, это очень специфический продукт, который любит не каждый. Также найти в магазинах этот ингредиент не просто. Начнем мы как раз именно с него. Для начала хорошенько промойте все молоки. Потом залейте их холодной водой, выжмите лимон и отправьте его (выжатый лимон) в кастрюльку к молоке. Оставьте продукт в таком состоянии на 30 минут.Через сказанное время воду слейте, лимон выкиньте. Не забудьте обсушить все молоки. Добавьте соль, перец, все хорошенько перемешайте. Измельчите чеснок, добавьте его к мясу и опять перемешайте. На стол высыпьте муку, выложите все молоки. Каждую молоку обваляйте в муке со всех сторон, это очень важно, в противном случае все прилипнет к сковородке.Теперь приступим к обжариванию продукта. Для этого в сковородку налейте растительное масло, его обязательно раскалите. Выложите все кусочки молоки. Обжарьте их в масле со всех сторон. Должна образоваться золотистая корочка. Все почти готов, теперь выложите мясо на тарелку, покрытую салфеткой. Когда весь лишний жир стечет, выложите молоку в другую тарелку. Вот и все готов, подавайте к столу.