Рецепт трески с картофелем и кабачками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ОбедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПростая в приготовлении запеканка из рыбы и овощей. Замечательный летний ужин. Ингредиенты на 4 порциифиле трески - 300 гкартофель вареный - 4 шт.кабачок - 200 гсливки - 4 ст. л.яйца - 2 шт.мука - 2 ст. л.соль, смесь перцевРецепт пошагового приготовленияКартофель и кабачки нарезать ломтиками.Филе нарезать брусочками, посолить, поперчить и запанировать в муке. Обжарить на масле.В форму для запекания выложить слоями картофель, кабачки, филе, полить взбитой смесью сливок с яйцами.Запекать 25 минут. Полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуМожно использовать и сырой картофель, тогда нужно увеличить время запекания. Треска относится к классу тощих морских рыб, и содержание жира в ней ничтожно.