Рецепт фруктового щербета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, ЗавтракВремя подготовки: 3 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 206 килокалорийПростой пошаговый рецепт фруктового щербета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 206 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции300 г персиков300 г груш300 г малины200 г сахара1/1, стакана свежевыжатого лимонного сока200 мл водыРецепт пошагового приготовленияВ маленькой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин. Снимите с огня и остудите.Опустите персики в кипящую воду на 1 мин., затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте пополам, удалите косточку.Груши очистите от кожуры, удалите семенную коробку. Малину измельчите в пюре и протрите через сито.Измельчите персики и груши при помощи блендера в гладкое пюре, добавьте малиновое пюре, сахарный сироп и лимонный сок, перемешайте.Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.