Рецепт тушеной капусты с яблоками и колбасками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 706 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеной капусты с яблоками и колбасками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 706 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикапуста – 1 небольшой кочаняблоки – 2 шт. большого размералук репчатый красный – 2 большие луковицымасло растительное – 4 ст. л.свиные колбаски – 6 шт.набор специй для овощей – 2 ст. л.бальзамический уксус красный – 1,5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКапусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части. Удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.Колбаски нарезать крупными кусками.Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, обжарить колбаски до темно - коричневого цвета, 7 мин.Переложить колбаски шумовкой на блюдо так, чтобы вытопившийся жир остался в сковороде.Добавить в сковороду капусту и лук. Готовить на среднем огне, часто помешивая, 10 мин. Добавить яблоки, специи для овощей и готовить еще 5 мин.Переложить овощную смесь в форму для запекания, добавить колбаски, сбрызнуть уксусом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тушеную капусту с яблоками и колбасками. Спасибо за рецепт!