Вермишель с куриной печенью

Рецепт вермишели с куриной печенью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 53 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вермишели с куриной печенью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 53 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вермишель 300 г.
• Вода 3 л.
• Поваренная соль 4 ч. ложк
• Растительное масло 3 ст. ложк
• Куриная печень 400 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Вермишель с куриной печенью и овощами (морковью и луком), это блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот. Когда нужно срочно что - то подавать к столу, я варю вермишель, она быстро готовится и с ней меньше всего нужно возиться, не нужно ни промывать, ни чистить, в отличие от картофеля или круп. А что касается печени, она может стать хорошей альтернативой мясу, и готовиться она быстрее, чем мясо. С неё - то я и начну приготовление. Печень нужно промыть, убрать прожилки и порезать.
2. У двух столовых ложках растительного масла печень обжариваем. Помешивая деревянной лопаткой.
3. Пока обжаривается печень, лук чистим, нарезаем мелко и добавляем к печени, перемешиваем.
4. Теперь осталось только, почистить и натереть на крупной тёрке морковь, добавляем морковь к печени, солим, примерно чайная ложка соли, без горки, перемешиваем и обжариваем до готовности. Если печень получается суховата нужно добавить немного воды и потушить под закрытой крышкой несколько минут.
5. Воду поставить на огонь, добавить соль, на 3 литра, 3 чайные ложки соли, когда закипит, влить 1 столовую ложку растительного масла. В кипящую воду высыпать вермишель, перемешать, убавить огонь и варить до готовности примерно 4-7 минут. Откинуть вермишель на дуршлаг и промыть.
6. Макароны выкладываем на тарелку, как гнёздышко, во внутрь кладём горячую куриную печень и подаём к столу.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении вермишели с куриной печенью, аздесь такое

 

ухтышка какой рецепт вермишели с куриной печенью!!!!!!!
слюни текут рекой

 

@ivanko88, умничка!
Какой аппетитный рецептик вермишели с куриной печенью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)