Торт с сметанным кремом

Рецепт торта с сметанным кремом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 11 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 244 килокалорий

Для меня выпечка каждый день — это уже обычное дело. Я просто обожаю печь, причём пробую часто новые рецепты, и из них выбираю проверенные, которые уходят в мою поварскую коллекцию.
Я хочу вам рассказать один из таких рецептов. Наверное, его знают многие домохозяйки, особенно те, которые помнят праздничные дни во времена СССР. Сейчас вы вспомните о том, как приготовить торт с сметанным кремом, а именно — торт Рыжик. Медовый и мягкий десерт с идеальной пропиткой коржей и простым составом теста к вашим услугам!
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 600 Грамм
• Мёд — 250 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сахар — 300 Грамм
• Сметана 25% — 800 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сода — 2 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюлю уложите яйца, сливочное масло, 60 гр. сахара, соду и мёд. Поставьте смесь на огонь, немного нагрейте. А потом, не выключая огонь, взбивайте миксером до пены.
2. Затем перелейте смесь в миску и всыпьте муку. Замешайте липкое тесто, сделайте из него шар.
3. Разделите тесто на 10 частей. Каждую часть раскатайте в блин на пергаментной бумаге. И проткните тесто вилкой по всему диаметру.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Каждый корж по очереди запекайте на пергаментной бумаге и противне по 6 минут.
5. Пока тесто остывает, приготовьте крем. Сметану смешайте с оставшимся сахаром. Взбейте их до единой консистенции.
6. Сформируйте торт, укладывая коржи друг на друга и промазывая их кремом. Снаружи тоже нужно всё смазать.
7. Украсьте торт обрезками от коржей, уберите его в холодильник на 10 часов. Приятной дегустации!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

как вкусно! Я полюбила торт с сметанным кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить торт с сметанным кремом

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

какая вкусняшка!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт