Рецепт шоколадного семифредо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 686 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадного семифредо итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 686 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливки 35% - ные 300 млСахар 150 гТемный шоколад 150 гЯйцо куриное 3 штукиСвежая мята по вкусуЯгодный сироп по вкусуСвежие ягоды 100 гРецепт пошагового приготовленияНатереть шоколад на крупной терке.Отделить белки от желтков. Сахар разделить пополам, первую половину добавить в белки, вторую в желтки и взбить по очереди обе массы.Взбить сливки в отдельной чаше.Смешать натертый шоколад, взбитые сливки, белки и желтки с сахаром и убрать в морозилку на 3–4 часа.Через 3–4 часа вынуть мороженое из холодильника и при помощи ложки для мороженого скатать два шарика, выложить на тарелку.Полить мороженое сиропом, добавить ягоды и украсить мятой.