Рецепт десерта со взбитыми сливками, с инжиром и розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыПовод: Романтический ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 154 килокалорийПростой пошаговый рецепт десерта со взбитыми сливками, с инжиром и розмарином итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 154 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийинжир – 500 гбисквит Di pane di Spagna – 150 гмасло сливочное – 30 гсахар – 160 гсливки взбитые – 500 млмолоко миндальное несладкое – 500 млрозмарин – 2 веточкимука – 1 ст. л.яйцо (желток) – 4 шт.яйцо (белок) – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияМелко порубить розмарин, взбить с яичным белком и 40 г сахара.Отдельно взбить яичные желтки с 100 г сахара в кастрюле до легкий и пушистый массы. Добавить просеянную муку, взбить венчиком.Соединить белки с желтками, добавить ваниль.Миндальное молоко охладить, влить смесь и варите на слабом огне 5 минут, помешивая.Остудиье, добавить 2/2, взбитых сливок.Вымыть и высушить инжир, разрезать на дольки около 1 дюйма толщиной.В сковороде растопить сливочное масло, выложить инжир, оставшийся сахар и розмарин, тушить на среднем огне в течение 2 минут. Остудить.Заполнить порционные формы чередующимися слоями крема, бисквита и инжира.Верхний слой крема украсить оставшимися взбитыми сливками и, по желанию, кусочками свежего инжира.
Очень аппетитно! Забрала рецептик десерта со взбитыми сливками, с инжиром и розмарином в закладки, надеюсь скоро приготовлю.