Итальянское мороженое с лимонной цедрой (Gelato)

Рецепт итальянского мороженого с лимонной цедрой (Gelato) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Детское меню, Мороженое
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 550 килокалорий

Простой пошаговый рецепт итальянского мороженого с лимонной цедрой (Gelato) итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 550 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 6 стаканов
• Сахар 1 стакан
• Яичный желток 12 штук
• Лимонная цедра 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и натертую цедру.
2. Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.

 

Надо попробовать

 

Как это должно быть вкусно!!!!