Рецепт болгарских перцев, фаршированных киноа и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 667 килокалорийПростой пошаговый рецепт болгарских перцев, фаршированных киноа и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 667 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСладкий перец 450 гКиноа 60 гКапуста брокколи 100 гКрасный лук 80 гМорковь 50 гКешью 30 гПетрушка 5 гОливковое масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВскипятите полтора стакана воды, в кипящую воду положите киноа, уменьшите огонь и оставьте готовиться 15 минут с закрытой крышкой, пока вся вода не впитается в крупу.Перцы помойте, срежьте их основание и достаньте семечки.Разогрейте сковородку, добавьте чайную ложку кокосового масла и обжаривайте измельченный чеснок в течение 3 минут, постоянно помешивая.Влейте стакан воды, добавьте измельченный лук, накройте крышкой и тушите 10 минут.Когда лук станет прозрачным, добавьте мелко нарезанные овощи, перемешайте, посолите и оставьте готовиться на 10–15 минут с закрытой крышкой.В самом конце добавьте свежемолотый черный перец, мелко нарезанную кинзу и киноа, перемешайте и наполните этой массой перцы.Фаршированные перцы сложите в форму и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Хозяйке на заметкуСрезанную часть перца можно оставить в качестве крышечки, а можно измельчить и добавить к остальным овощам.
Посмотрела на фото болгарских перцев, фаршированных киноа и овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик болгарских перцев, фаршированных киноа и овощами. Imrrgac, спасибо!!!