Рецепт ягодного сорбета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Пост, десерт, банкетВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 4 часа 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 56 килокалорийНаходясь в шаговой близости от кустов, ломящихся от ягод, трудно удержаться и не приготовить из них любимое лакомство — мороженое! Что может быть лучше натурального, домашнего сорбета — кисло-сладкого, с яркими нотками ягод и сладостью мёда!? Готовится такое мороженое элементарно просто, для экономии времени можно пропустить шаг процеживания ягод, что во второй раз я и сделала! Кусочки ягод и зёрнышки малины добавляют натуральности! Прошу всех на кухню! Ингредиенты на 4 порцииБананы 1 шт.Малина свежая 250 гМёд 2 ст. л.Смородина чёрная свежая 300 гРецепт пошагового приготовленияВозьмём свежие или замороженные ягоды: малину и чёрную смородину, банан и мёд.Ягоды вымоем, высушим и положим в чашу комбайна.Измельчим до однородности на самой высокой скорости.При желании процедите ягодную смесь через мелкое ситечко, тогда ваш сорбет получится, как из магазина, — идеально гладким!Далее нарежем банан кружочками и положим в комбайн.Добавим процеженную ягодную смесь и мёд.Взобьём все ингредиенты в течение 1-2 минут!Выложим наш сорбет в подходящий контейнер и отправим в морозильник. Я взбивала вилкой мороженое каждый час по 3 раза, чтобы избежать кристаллизации.Оставьте сорбет на ночь и утром, с чашекой кофе, вы сможете насладиться прекрасным, натуральным вкусом домашнего мороженого!