Рецепт варенье-желе из красной смородины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенье-желе из красной смородины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 291 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСмородина 1 кгСахар 1,25 кгРецепт пошагового приготовленияРазмять красную смородину, влить воду, вскипятить, процедить сквозь марлю, хорошо отжать сок.В сок всыпать сахар и варить на сильном огне 30 минут (с момента закипания), после чего сделать пробу: влить ложку сока на тарелку; если сок через 10 минут сгустится, значит желе готово, если же сок останется жидким, то нужно варку продолжать. Желе должно получиться густое, как обычное желе с желатином.Готовое желе охладить и переложить в банки.