Рецепт риса с клюквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с клюквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийгорчица – 1 ст. л.апельсиновый сок – 150 млрис белый длиннозерный – 300 гбульон куриный – 750 млцедра 1 апельсинамасло сливочноеклюква – 250 гРецепт пошагового приготовленияКуриный бульон довести до кипения, всыпать в кастрюлю с бульоном промытый рис, посолить.Варить на медленном огне под крышкой 20 минут (пока рис не впитает всю жидкость).Отложить немного клюквы для украшения, остальные вскипятить вместе с апельсиновым соком, цедрой и горчицей.Полученную смесь варить на небольшом огне 3 минуты (без крышки), смешать с рисом и варить рис еще 2-3 минуты на медленном огне. Выложить готовый рис в хорошо смазанную маслом форму и поместить в духовку на 5 минут.Рис выложить на тарелках горкой, украсить клюквой и подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Вкуснятина, обожаю рис с клюквой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, sh_anna