Рецепт вареников с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 274 килокалорийВсе согласятся, что домашние вареники намного вкуснее покупных. Это традиционное блюдо украинской кухни приготовить не так уж и сложно. Ингредиенты на 6 порцийМука 2 стаканаВода 0,5 стаканаТворог 800 гЯйца 1 шт.Соль 1,5 ч. л.Сметана 1 упаковкаРецепт пошагового приготовленияДля начинки: творог размять и добавить яйцо. Посолить, хорошо перемешать.Муку соединить с водой (лучше охлажденную). Вымесить однородное тесто, отложить не в холодное место на 20 минут, чтоб тесто стало эластичным.Тесто распределить на части и тонко раскатывать. При помощи например стакана нарезать круги.Выложить по 1,5 ч. л. творога на каждый круг. Сформировать вареники.Складываем вареники на присыпанную мукой поверхность и можно сразу варить в течение 2-3 минут после всплывания.Полить растопленным сливочным маслом, подавать вареники со сметаной!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже вареники с творогом получается здорово!