Рецепт лосося с апельсиновой заправкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 945 килокалорийПростой пошаговый рецепт лосося с апельсиновой заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 945 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле лосося 1 кгОливковое масло 250 млЛук - шалот 2 головкиАпельсины ½ штукиСоль по вкусуМоденский бальзамический уксус 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ большую неметаллическую миску вылейте масло и положите филе лосося. Маринуйте, периодически переворачивая, в течение 20 минут.Разогрейте гриль, решетку смажьте маслом из маринада, оставшееся масло больше не понадобится. Приправьте филе солью с обеих сторон и жарьте на гриле по 4 минуты с каждой стороны до готовности (мякоть должна легко делиться на хлопья).Пока рыба жарится, приготовьте масляно - уксусную заправку. Порежьте лук, выдавите сок апельсина и отрежьте 3 полоски кожуры. Мелко порубите кожуру, в миске смешайте апельсиновый сок, бальзамический уксус, масло и щепотку соли. Добавьте шалот и цедру апельсина.Подавайте лосось на стол, выложив на подогретое блюдо и предложив заправку отдельно.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dyachenko92 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
какой интересный рецепт лосося с апельсиновой заправкой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!