Рецепт ведж-кормы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПростой пошаговый рецепт ведж-кормы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 304 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКапуста брокколи 30 гЦветная капуста 30 гШампиньоны 30 гМорковь 25 гЗамороженный зеленый горошек 15 гАдыгейский сыр 25 гСливки 35% - ные 30 млМолоко 30 млКешью 40 гСахар 1 гСоль по вкусуСливочное масло 10 гЗелень по вкусуПомидоры 250 гРепчатый лук 260 гИмбирь 10 гЧеснок 10 гМолотая гвоздика по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуЧерные семена кардамона по вкусуЗеленые семена кардамона по вкусуГарам - масала по вкусуПриправа Kitchen king по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля соуса чоп - масала мелко нарезать по 250 г томатов и репчатого лука и по 10 г имбиря и чеснока. Обжарить на сковороде до густой консистенции. Добавить cпеции — гвоздику, черный перец, лавровый лист, черный и зеленый кардамон, приправу Kitchen King, гарам - масала. Посолить по вкусу.Мелко нарезать и обжарить репчатый лук. Кешью с молоком и сливками пробить в блендере. Смешать в сковороде лук и массу из кешью, добавить соль, сахар и 50 г соуса чоп - масала. Прогреть.В готовый соус добавить цветную капусту и брокколи, разобранные на небольшие соцветия, тонко нарезанные шампиньоны, горошек, морковь и сыр, нарезанные мелкими кубиками, специи гарам - масала. Как следует все перемешать, тушить на медленном огне в течение 30 минут.