Рецепт утки с апельсинами и жареными каштанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПростой пошаговый рецепт утки с апельсинами и жареными каштанами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 100 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииУтка 1 штукаБелое сухое вино 250 млКоричневый сахар 15 гУксус 15 млКуриный бульон 125 млБренди 15 млАпельсины 5 штукКаштаны 300 гРецепт пошагового приготовленияЗапечь молодую утку до готовности, постоянно поливая белым вином. Выложить на блюдо.Из сковороды вылить жир, добавить коричневый сахар, уксус и мешать, пока не растворится.Затем влить бульон, сок трех апельсинов, бренди и варить 10 минут.Пожарить каштаны. Проткнуть каждый каштан вилкой, выложить в сковороду, закрыть крышкой и жарить на медленном огне примерно 20 минут, постоянно помешивая.На сервировочное блюдо выложить утку, вокруг разложить дольки апельсинов и каштаны. Утку полить соусом из апельсинового сока и бренди.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на утку с апельсинами и жареными каштанами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
как вкусно! Я полюбила утку с апельсинами и жареными каштанами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
очень люблю утку с апельсинами и жареными каштанами, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась