Рецепт утиных грудок с тимьяном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 776 килокалорийПростой пошаговый рецепт утиных грудок с тимьяном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 776 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииУтиная грудка 4 штукиИзмельченный свежий тимьян 2 чайные ложкиМолотый черный перец 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияКончиком ножа сделать на грудках надрезы в виде ромбиков.Посыпать утиные грудки с обеих сторон 1 чайной ложкой тимьяна, 1 чайной ложкой перца и 1 чайной ложкой соли. Накрыть и убрать в холодильник на пару часов.Разогреть на среднем огне 2 большие сковороды.Выложить 2 утиные грудки кожей вниз на каждую сковороду. Обжарить до золотистой и хрустящей корочки, около 7 минут. Перевернуть утиные грудки и готовить до желаемой степени готовности, около 8 минут для medium rare.Снять с огня и дать отдохнуть утке 5 минут. Нарезать грудки и разложить по тарелкам. Посыпать 1 ч. л. тимьяна и подавать.