Рецепт чиколачиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 299 килокалорийОчень нежный, воздушный молочно-сливочный и шоколадный... В нем нет алкоголя (для тех, кто за рулем), а молоко и сливки нейтрализуют действие кофеина. Ингредиенты на 15 порций25 г тертого шоколада30 мл сливок 30% жирностисахар50 мл горячего молока50 мл горячего кофеРецепт пошагового приготовленияПотереть шоколад на терке (измельчить ножом или купить готовые шоколадные хлопья). Взбить сливки в пышную пену. Сварить кофе нужной крепости. Подсластить по вкусу. Если есть кофеварка «эспрессо», которая уже сварила кофе, можно взбить молоко при помощи функции «капучино». А если эспрессо - машины нет, то молоко нужно подогреть и взбивать в миксере около 1 минуты. Налить кофе с молоком в высокие стаканы, положить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.