Рецепт пенне с миндалем и сельдереем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 642 килокалорийПростой пошаговый рецепт пенне с миндалем и сельдереем итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 642 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции100 г сыра Эменталь400 г пеннемасло оливковое – 1 ст. л.лимон0,5 пучка зеленого лука1 ч. л. горчицысоль100 г очищенного миндалямайонезлук репчатый – 1 луковица2 черешка сельдереяРецепт пошагового приготовленияЧерешки сельдерея очистить от верхнего слоя так, чтобы осталась только белая сердцевина. Лук вымыть, обсушить. Мелко нарезать сельдерей и лук.Миндаль крупно порубить ножом. Сыр нарезать тонкими полосками.Смешать майонез, горчицу, лимонный сок и соль.Пенне отварить на зубок. Слить воду, добавить оливковое масло, перемешать и остудить.Пенне выложить в миску и полить майонезно - горчичным соусом. Добавить сельдерей, лук, миндаль и сыр, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.