Рецепт севиче с мятой и грейпфрутом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийСевиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциигрейпфрут — 1 Штукакрасный лук, тонко нарезанного — 1/1, Штукичили, тонко нарезанного — 1/1, Штукисвежей мяты, мелко нарезанной — 1 Стакансвежевыжатого сока лайма (от 2-3 лаймов) — 1/1, Стаканасоли — 1 Чайная ложкаморских гребешков, нарезанных — 250 Грамм (или желтохвоста)мята для украшения — 1 ЧастьРецепт пошагового приготовленияСрежьте кожуру с грейпфрута и удалите сердцевину. Соберите сок в миску.Добавить лук, чили, мяту, сок лайма, соль и морских гребешков. Аккуратно перемешать.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, но не более, иначе рыба станет жесткой.Слейте жидкость. Разделите на 4 порции.Украсить мятой и сразу же подавать.