Рецепт сибаса в соусе из шампанского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 350 килокалорийПростой пошаговый рецепт сибаса в соусе из шампанского домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 350 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСоль ½ чайной ложкиСухое шампанское 1,5 стаканаЗеленый лук перья 2 штукиФиле сибаса 700 гСливки 20% - ные ¾ стаканаОгурцы 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВ сковороду налейте шампанское и доведите до кипения.Добавьте соль, мелко нарезанный зеленый лук и разрезанное на 4 части рыбное филе. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 5 минут.Тем временем, разрежьте огурец сначала вдоль пополам, затем небольшими ломтиками. Добавьте к рыбе и готовьте еще 3–5 минут до готовности рыбы.Переложите рыбу с огурцами на тарелку, накройте фольгой и сохраняйте теплыми.Верните сковороду с соусом на сильный огонь и дайте выпариться до 0,5 стакана, примерно 5 минут.Снимите с огня и добавьте сливки.Разложите рыбу с огурцами по тарелкам и полейте соусом.