Рецепт утиного Мясного ассорти с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 16 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 326 килокалорийРецепт приготовления утиного мясного ассорти. Попробуйте это блюдо и оно навсегда войдет в ваше меню. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийфунт свиной колбасы, нарезанной — 1 Штукацелой гвоздики — 1 Ст. ложкацелый лук, очищенный — 1 Штукаветочки свежей петрушки — 3 Штукиветочка свежего тимьяна — 1 Штукафунта бекона — 1/1, Штукиветочка свежего розмарина — 1 Штукафунт сухих бобов, пропитанных за ночь — 1 Штукалавровый лист — 1 Штукаморкови, очищенных и нарезанных — 3 Штукизубчика чеснока — 3 Штукифунт половинок утиной грудки, нарезанных на тонкие полоски — 1 Штукасвежий помидор, нарезанный — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПоложить нарезанную колбасу в большую сковороду, поставить на средний огонь, обжарить.Вставьте целую гвоздику в лук. Свернуть бекон и связать веревкой. Свяжите петрушку, тимьян и розмарин.В большую кастрюлю положите пропитанную фасоль, колбасу, бекон, лук с гвоздикой, зелень, лавровый лист, морковь, чеснок и утиные грудки. Добавить достаточно воды, чтобы покрыть другие ингредиенты. Варить 1 час на сильном огне. Уменьшить огонь до минимума и продолжать варить примерно 6-8 часов.Удалить лук, бекон и зелень. Добавить нарезанные помидоры. Продолжать готовить в течение 1/1, часа. Подавать.