Утиная грудка с малиновым желе

Рецепт утиной грудки с малиновым желе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 242 килокалорий

Простой пошаговый рецепт утиной грудки с малиновым желе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 242 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• масло растительное – для обжаривания
• 1 ст. л. желатина
• 100 г малинового варенья
• 2 утиные грудки
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Желатин замочить в теплой кипяченой воде. Малиновое варенье взбить
2. в блендере. Добавить отжатый желатин,
3. перемешать.
4. Вылить получившуюся смесь очень
5. тонким слоем в прямоугольную форму и поставить в холодильник до полного
6. застывания.
7. Грудку вымыть, обсушить, натереть
8. солью и перцем. Обжарить, по 3 мин.
9. с обеих сторон. Завернуть в фольгу
10. с веточками сельдерея и оставить на
11. 10–15 мин.
12. Грудку и желе нарезать тонкими кусочками. Положить на каждый кусок грудки
13. желе и подать к столу.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

@emvua, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить утиную грудку с малиновым желе по этому простому рецептику.

 

спасибо! Беру в закладки.