Рецепт яблок с малиной в красном вине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 92 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблок с малиной в красном вине домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 92 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций4 десертных яблока2 ст. л. лимонного сока50 г сливочного масла или маргарина60 г светлого сахара мусковадо1 маленький апельсин1 палочка корицы2/2, стакана красного вина230 г ягод малинынесколько веточек мятыРецепт пошагового приготовленияЯблоки очистите от кожуры и семян, порежьте крупными ломтиками.Сложите в посуду и полейте лимонным соком, это предохранит яблоки от потемнения.В неглубокой сковороде на слабом огне растопите сливочное масло или маргарин, добавьте сахар, постоянно помешивайте, пока сахар не растопится.Добавьте яблоки, хорошо перемешайте их в массе, чтобы они были полностью ею покрыты, готовьте 2 минуты. С помощью специального ножа для цедры срежьте с апельсина несколько широких полосок кожуры, вместе с цельной палочкой корицы добавьте их к яблокам.Отожмите сок из апельсина и соедините его с красным вином.Доведите вино до кипения, кипятите его от этого момента в течение 10 минут при постоянном помешивании.К яблокам добавьте ягоды, готовьте еще 5 минут, до мягкости яблок.Извлеките из массы апельсиновую цедру и кусочки корицы, они больше не понадобятся.Яблочно - малиновую смесь выложите на блюдо, полейте винным соусом.Украсьте мятой и подайте блюдо горячим.