Рецепт ребер говяжьи в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 45 килокалорийМясо в духовке всегда ассоциируется у меня с праздником или с семейным ужином в выходные. Такое блюдо должно собрать всех за столом. Поэтому на вечер у меня всегда припасён хороший рецепт. К примеру, недавно я узнала, как приготовить ребра говяжьи в духовке с овощами. Всё будет запекаться в рукаве, а значит горячее мясо получится очень сочным и мягким. Благодаря маринованию аджикой, говядина будет слегка острая. Такое блюдо является мечтой почти каждого мужчины! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииРёбра говяжьи — 700 ГраммСливочное масло — 60 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКартофель — 1 КилограммМайонез — 2 Ст. ложкиАджика — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРёбрышки нарежьте, промойте и обсушите.К мясу добавьте измельчённый чеснок, майонез и аджику. Всыпьте соль и специи.Лук почистите и нарежьте кольцами. Тоже добавьте его к рёбрам.Хорошо перемешайте ингредиенты. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа в холодильнике.После этого времени подготовьте овощи. Морковь с картофелем промойте, очистите и нарежьте.Добавьте овощи к замаринованной говядине. Перемешайте все составляющие.В таком виде поместите их в рукав. Закрепите его клипсой, а в нескольких местах сделайте проколы зубочисткой.Запекайте блюдо в течение часа в разогретой духовке до 200 градусов.Разрежьте рукав и готовьте блюдо ещё 10 минут. Приятного аппетита!