Феттучине в сливочном соусе с креветками

Рецепт феттучине в сливочном соусе с креветками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 221 килокалорий

Простой пошаговый рецепт феттучине в сливочном соусе с креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 221 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 240 г феттучине
• 350 г крупных очищенных креветок
• 250 мл жирных сливок
• 1 стакан тертого пармезана или другого твердого ароматного сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1/1, стакана сухого белого вина
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/1, ч. л. молотой сладкой паприки
• 1/1, ч. л. сушеного орегано
• 1/1, ч. л. сушеного базилика
• щепотка кайенского перца, соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Вскипятите в кастрюле 2,5 л воды, посолите и варите феттучине согласно инструкции на упаковке.
2. Смешайте орегано, базилик, паприку и кайенский перец и посыпьте этой смесью креветки. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте креветки с двух сторон, 3 мин., переложите на тарелку и посолите.
3. Раздавите чеснок ножом и очистите, положите в сковороду и обжарьте до появления аромата, около 30 сек. Влейте вино и доведите до кипения, затем добавьте сливки и пармезан и варите соус 3–5 мин., пока он слегка не загустеет.
4. Добавьте в соус пасту и креветки и прогрейте вместе 2 мин. Сразу же разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Феттучине в сливочном соусе с креветками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

рецепт весьма кстати!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)