Запеченные баклажаны с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane

Рецепт запеченных баклажанов с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane alla Parmigiana) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 200 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченных баклажанов с соусом маринара под корочкой из пармезана (Melanzane alla Parmigiana) итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 200 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 2 штуки
• Соль по вкусу
• Соус маринара 2 стакана
• Тертый сыр пармезан 30 г
• Сыр моцарелла 120 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Порежьте баклажаны тонкими ломтиками вдоль, посолите и оставьте на 30 минут.
2. Промойте баклажаны под холодной водой и хорошо просушите.
3. Разогрейте гриль и обжарьте ломтики баклажанов до золотистой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты, или отправьте в духовку под гриль на 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выложите баклажаны в форму ровным слоем, сверху смажьте соусом маринара, посыпьте тертой моцареллой, затем пармезаном.
6. Запекайте 20-30 минут до золотистой корочки сверху.

Хозяйке на заметку

Рецепт приготовления соуса маринара

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

@Cdopewlen, спасибо за новый вариант запеченных баклажанов с соусом маринара под корочкой из пармезана (melanzane.
Нужно будет обязательно попробовать

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))