Рецепт рождественской ветчины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПростой пошаговый рецепт рождественской ветчины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 33 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийВода 3 лРепчатый лук 2 головкиМорковь 1 штукаЯичный желток 2 штукиМед 1 столовая ложкаЭспрессо 50 млГорчица по вкусуПанировочные сухари по вкусуВетчина по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 100 градусов. Крупно нарежьте морковь и лук. Свинину, морковь и лук выложите в жаропрочную сковороду, влейте воду и выпекайте около 2 часов. Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.Готовим глазурь. Смешайте яичные желтки, мед, эспрессо и горчицу. Разогрейте духовку до 220 градусов. Извлеките свинину из сковороды, выложите на другую сковороду, смажьте глазурью и посыпьте панировочными сухарями. Выпекайте до золотистого цвета. Готовую ветчину нарежьте и подавайте с горчицей. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила рождественскую ветчину с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.