Индюшачьи сердца в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со ш

Рецепт индюшачьих сердец в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 838 килокалорий

Простой пошаговый рецепт индюшачьих сердец в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 838 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сердце индейки 400 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Копченая паприка 3 чайные ложки
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Помидоры 1 штука
• Зеленый лук с луковицей по вкусу
• Соль по вкусу
• Лук 1 штука
• Желтая чечевица 100 г
• Свежие листья шпината 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Сердечки промыть, обсушить, срезать тупой конец вместе с жиром. Нарезать их поперек, убирая из середины сгустки крови, промыть еще раз и обсушить.
2. Лук нарубить очень мелко и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Один зубчик чеснока отложить, остальные мелко нарезать и добавить к луку, готовить, помешивая, 1-2 минуты, посыпать обоими видами паприки, перемешать и отложить.
3. Сердечки обжарить на чистой сковороде до легкого румянца, добавить лук с чесноком и паприкой и порубленный помидор (шкурку снять). При необходимости, если соус слишком густой, добавить несколько ложек горячей воды и тушить до готовности (сердечки останутся упругими по консистенции).
4. Приправить солью и очень мелко порубленным зубчиком чеснока, присыпать мелко нарубленным зеленым луком.
5. Чечевицу и чеснок (мелко нарезать) отварить до готовности в небольшом количестве воды (чечевица должна полностью развариться). Добавить оливковое масло и промытый и обсушенный шпинат, перемешать, накрыть крышкой и выключить нагрев. Дать постоять 3-5 минут, посолить, добавить немного острого перца по вкусу. Подавать вместе с сердечками в соусе из паприки.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

вы там знаете толк в еде

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

@Xlooexz, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить индюшачьи сердца в соусе из копченой паприки с пюре из желтой чечевицы со ш по этому простому рецептику.