Рецепт постной вегетарианской подливы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 85 килокалорийПростой пошаговый рецепт постной вегетарианской подливы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 85 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 3 ст. ложкТоматная паста 2 ст. ложкМука пшеничная 2 ст. ложкСоевое мясо 1 упак.Соевый соус 50 мл.Вода 2.5 стак.Пищевая соль 5 г.Перец черный молотый 1 г.Укроп сушеный 1 г.Петрушка сушеная 1 г.Базилик 1 г.Рецепт пошагового приготовленияДля этого рецепта можно использовать соевое мясо, а можно приготовить сейтан либо купить уже готовый. Сою замачиваем в кипятке минут на 15 и затем промываем и заливаем соевым соусом, даем ей постоять пропитаться соевым соусом.Пассируем морковь, измельченную в блендере, либо натертую.Чистим и режем лук.Добавляем лук к морковке, обжариваем до готовности лука.Добавляем томатную пасту и тушим это пару минут.затем добавляем муку, хорошенько перемешиваем все.Прокалив муку пару минут в сковороде по чуть - чуть добавляем воду. Хорошенько все перемешиваем, разбивая все возможные комочки.Постепенно вводим всю воду.Затем солим и перчим и добавляем наше соевое мясо вместе с соусом.Добавляем сушеные травки, я добавила еще немного замороженного базилика и тушим нашу подливку пару минут вместе с мясом. Подавать ее можно с любыми крупами, макаронами, бобовыми или овощами.
сегодня первый раз готовила постную вегетарианскую подливу. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Onyeupu, умничка! Какой аппетитный рецептик постной вегетарианской подливы сварганила. Попробуем с большим удовольствием!