Рецепт гарнира к говядине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 27 килокалорийНе хотелось готовить к говядине что-то банальное и обычное. И вот, после небольшого сеанса фантазии, родился рецепт картофельного пюре с голубым сыром и чесночным маслом. Получилось очень даже вкусно. Приступим к приготовлению оригинального гарнира к говядине. Очистите и отварите картофель, затем измельчите его в пюре. Приготовьте на сковороде чесночное масло из сливочного масла, чеснока и специй. Смешайте его с картофельным пюре и половиной измельченного сыра. Взбейте, выложите сверху оставшийся сыр и отправьте запекаться в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСыр с плесенью — 300 ГраммСливочное масло — 60 ГраммКартофель — 6 ШтукМолотый перец — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаПорезанный свежий розмарин — 1 Ст. ложка (можно заменить сушеным)Рецепт пошагового приготовленияОчистите и поставьте вариться картофель.Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.Затем выложите картофель в небольшую кастрюльку, сверху разложите кусочки оставшегося сыра.Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте картофель на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Готовое блюдо можно украсить веточкой розмарина и подавать на стол.
какой интересный рецепт гарнира к говядине и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!