Рецепт зайца тушеного по-французски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт зайца тушеного по-французски французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциивино белое сухое – 2 стаканазайчатина – 1 тушкаморковь – 1 шт.шпик – 200 глук репчатый – 1 шт.зеленьсольбульон мясной – 2 стаканаРецепт пошагового приготовленияТушку зайца нашпиговать шпиком, перцем, гвоздикой и слегка посолить. Затем закатать в виде рулета. Мясо залить смешанным с вином бульоном, добавить морковь, лук, зелень, посолить и потушить на слабом огне до готовности.Остудить и подать, нарезав ломтиками.