Рецепт люля-кебаба из говядины со сладким перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 566 килокалорийПростой пошаговый рецепт люля-кебаба из говядины со сладким перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 566 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииГовядина 800 гРепчатый лук 2 штукиЧеснок 4 зубчикаРубленная кинза 3 столовые ложкиЗеленый рубленый лук 3 столовые ложкиОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКрасный сладкий перец 1 штукаРецепт пошагового приготовленияИз мяса, одной луковицы, чеснока, зеленого лука и кинзы сделать фарш. Посолить, поперчить и как следует отбить фарш об стол, не жалея сил.Убрать на полчаса в холодильник.В это же время шпажки положить на полчаса в холодную воду.Включить духовку на 225 градусов. На противень положить пергаментную бумагу.Перец нарезать на небольшие квадратики, также нарезать оставшуюся луковицу.Достать фарш и сформировать мокрыми руками колбаски.На шпажки поочередно нанизать колбаски, перец и лук.Быстро обжарить на горячей сковороде в оливковом масле люляки, затем переложить их на противень и запекать до готовности (минут 10). Все!Подавать с зеленью, овощами, сацебели и ткемали.Хозяйке на заметкуЗапивать сухим. Ммм...