Гороховый омлет с мятой и маскарпоне

Рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Гороховый суп, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 545 килокалорий

Простой пошаговый рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 545 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Яичный желток 2 штуки
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 2 чайные ложки
• Сыр маскарпоне 1 столовая ложка
• Замороженный зеленый горошек ⅓ стакана
• Свежая мята 1 столовая ложка
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте яйца и сыр маскарпоне. Если маскарпоне и яйца не смешаются полностью, не пугайтесь — это нормально.
2. Разогрейте сковороду, желательно из чугуна, на среднем огне. Добавьте сливочное масло. Убедитесь, что вся поверхность покрыта маслом.
3. Вылейте смесь и распределите по всей сковороде.
4. Жарьте на среднем огне, пока яйцо в центре кастрюли начнет затвердевать и края станут слегка коричневыми.
5. Добавьте нарезанную мяту и горох. Добавьте крупную морской соль и свежемолотый перец и готовьте в течение 20–30 секунд.
6. Поднимите противоположную сторону омлета со сковороды лопаточкой и сложить половину на заполненную сторону. Продолжайте готовить еще 10–20 секунд, а затем сложите его снова, если это необходимо.
7. Переложите на блюдо и украсьте рубленой зеленью.

Хозяйке на заметку

Завтрак станет поистине вкусным, если с омлетом вы подадите апельсиновый сок или смузи.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Отличный вариант приготовления горохового омлета с мятой и маскарпоне.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!