Рецепт кацумото с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 77 килокалорийПростой пошаговый рецепт кацумото домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 77 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциибульон мяснойжидкий дымспеции, пряностимясо (фарш)масло растительноезеленьовощи (томаты, перец, цукини, лук порей, стручковая фасоль)соевый соусРецепт пошагового приготовленияНа разогретую с маслом сковороду (желательно высокую) выкладывают фарш, обжаривают пока белок не свернется (фарш станет серо – коричневым), добавляют бульон, соевый соус, жидкий дым, специи, пряности и тщательно перемешивают.После этого закладывают овощи и томят на медленном огне.Совет: к блюду можно подать саке или красное сухое вино, средне - или сильно острый томатный соус, но без выраженного пряного аромата и вкуса.