Рецепт нешлифованного риса с запеченной тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПростой пошаговый рецепт нешлифованного риса с запеченной тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 315 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТыква 400 гКоричневый бурый рис 1 стаканСемечки подсолнуха по вкусуОчищенные семена тыквы щепоткаРуккола 1 пучокЛимонный сок 2 чайные ложкиСоевый соус 2 чайные ложкиОливковое масло 1 чайная ложкаЧеснок ¼ зубчикаСахар на кончике ножаРецепт пошагового приготовленияТыкву завернуть в фольгу, запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности (30–40 минут). Когда тыква немного остынет, срезать мякоть с кожуры и нарезать небольшими кубиками.После отправить в духовку на противне семена, запекать около 5 минут, помешивая, до зарумянивания.Рис отварить в 3-х стаканах слегка подсоленной воды, не разваривать.В чашке смешать лимонный сок, соевый соус, масло, размятый чеснок и маленькую щепотку сахара. Перемешивать, пока сахар полностью не растворится. На этом этапе соус лучше попробовать и отрегулировать кислоту - соленость на свое усмотрение.Распределить рис на две тарелки, сбрызнуть соусом, добавить нарезанную тыкву, семена и рукколу.