Рецепт французского омлета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 51 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского омлета французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 51 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЯйца куриныеСыр (масдам)ЗеленьРецепт пошагового приготовленияДля приготовления французского омлета Вам потребуется:3 яйца;½ ч.л.разрыхлителя теста;50 г твердого сыра (у меня Масдам);2 ст.л.оливкового масла для жарки;½ пучка укропа;соль, чёрный молотый перец по вкусу.Приготовление.Белки отделяем от желтков.Белки взбиваем в крепкую пену.Желтки отдельно взбиваем с солью и перцем.Добавляем к желткам разрыхлитель и перемешиваем.Сыр натираем на тёрке.Две щепотки натертого сыра откладываем, они понадобятся нам позже.Добавляем оставшийся сыр к желткам.Перемешиваем.Уверенно, но аккуратно добавляем взбитые белки в полученную смесь.Хорошо перемешиваем.Сковороду с маслом хорошо разогреваем и выкладываем полученную смесь.Готовим на среднем огне до золотистого цвета омлета.Подавать наш пышный омлет нужно горячим, присыпав мелко нарезанным укропом и сыром, а в сочетании со свежими овощами он особенно хорош!Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.