Рецепт мясной подливки по домашнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясной подливки по домашнему авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийКурица 500 г.Лук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Сметана 3 ст. ложкСпеции и приправы по вкусуМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт приготовления мясной подливки рассказала мне моя невестка (жена брата) у нее двое деток и часто приходиться заставлять их кушать мясо, ведь белок для подрастающего организма очень важен и полезен. Так вот такую курицу они едят за обе щеки. Готовиться она очень просто. И, важно еще и то, что с одной курицы получается два полноценных блюда – бульон, необходимый для приготовления первых блюд и мясная подливка - отличный вариант к гарниру. Для начала отвариваем курицу. Снимаем мясо с кости и кухонными ножницами стрижем на полосочки.Берем парочку луковиц, чистим, моем и нарезаем кубиками.Следующим этапом подготавливаем морковь – режем на пластинки, а затем соломкой.Ставим на огонь сковороду и не добавляя никакого жира выкладываем курицу, во первых жир, который в шкурке – будет служить основой, а во - вторых, как только лук и морковь дойдут до готовности мы заливаем подливку сметаной, закрываем крышкой и тушим на среднем огне на протяжении 10-15 минут. Можно добавить любимых специй и посолить по вкусу.Подливка готова. Осталось приготовить гарнир и сытный обед готов. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или макаронами. Приятного всем аппетита!!!