Блинчики дрожжевые

Рецепт блинчиков дрожжевых с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блинница
• Повод: Завтрак, Масленица, Полдник

• Время подготовки: 1 ч 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Тоненькие, дырчатые, ароматные блинчики, которые полюбит вся ваша семья! Как говорят мои дети: это самые вкусные блины в мире!

Ингредиенты на 30 порций

• яйцо -3 шт.
• сахар - 60 г
• соль - 1 ч. л.
• молоко - 300 мл
• вода - 200 мл
• мука - 300 г
• масло растительное - 30 мл
• дрожжи сухие - 7 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить яйца с сахаром и солью
2. В эту смесь ввести оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
3. Накрыть емкость и поставить в теплое место на 50-60 минут. Когда тесто заметно увеличиться в обЪеме, его нужно перемешать, чтобы выпустить воздух.
4. Оставить тесто еще на полчасика, чтобы поднялось. Затем приступить к выпечке, но предварительно тесто перемешивать уже не нужно.

Хозяйке на заметку

добавьте теплую воду для ускорения процесса брожения
Я пеку на чугунной сковородке, не смазывая. Блинчики получаются тоненькие и дырчатые.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Когда в первый раз попробовала блинчики дрожжевые, мне не понравилось.

 

@Otkoieoek, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блинчики дрожжевые по этому простому рецептику.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.