Рецепт грибов с луком и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 220 килокалорийРецепт приготовления грибов портобелло с луком-пореем, шпинатом и козьим сыром. Подавайте блюдо с хлебом из цельного зерна. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциилука - порея — 2 Штукигриба портобелло — 4 Штукиоливкового масла — 3 Ст. ложкибальзамического уксуса — 3 Ст. ложкисоль и молотый перец — - По вкусусвежего шпината — 2 Чашкисыра из козьего молока — 1 ЧашкаРецепт пошагового приготовленияОбрезать темно - зеленые части с лука - порея. Нарезать лук - порей крестообразно и замочить в холодной воде. Промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать воде стечь.Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить шляпки грибов ребристой стороной вверх на листе для выпечки, сбрызнуть маслом и уксусом, приправить грибы солью и перцем. Выпекать до готовности, около 15 минут.Выложить на готовые грибы нарезанный лук - порей, шпинат и сыр из козьего молока. Приправить солью и перцем. Поставить в духовку и выпекать, пока сыр не расплавится и не станет коричневого цвета, от 10 до 12 минут.
как вкусно! Я полюбила грибы с луком и шпинатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.