Рецепт яиц по-шотландски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Шотландская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 516 килокалорийПростой пошаговый рецепт яиц по-шотландски шотландской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 516 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло растительное – для обжариваниялук репчатый – 1 большая луковица400 г мясного фаршапетрушка200 г свежих хлебных крошек4 яйца, сваренных вкрутуючеснок – 2 зубчикаукропсольяйцо – сырое, 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень вымыть, обсушитьи мелко порезать.В миску с мясным фаршем добавитьлук, чеснок, зелень и свежие хлебные крошки. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Вымеситьоднородный фарш.Сформовать из фарша 4 лепешки.В середину каждой положить по вареному яйцу.Подтянуть края лепешек так, чтобыяйца оказались закрыты со всех сторон.В сковороде очень сильно разогретьрастительное масло. Обжарить получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовитьеще 7–8 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.