Рецепт душениной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 178 килокалорийСтаринное традиционно украинское мясное блюдо, приготовленное в горшочках. Сытное и вкусное. Рассказываю, как приготовить душенину. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияМясо любое — 150 ГраммКартофель — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПерец болгарский — 1/1, ШтукиПомидор — 1 ШтукаЧеснок — 1-2 ЗубчиковСоль — 1/1, Чайных ложкиПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокМасло растительное — 2 Ст. ложкиСметана — 1,5 Ст. ложкиВода — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияВ давние времена душенину готовили в печи. Такой способ готовки мяса был наиболее распространен. Сейчас мы можем заменить печь на духовку и приготовить это блюдо с помощью рецепта приготовления душенины. Он достаточно прост и не отнимет у вас много времени. Поэтому читаем рецепт и беремся готовить.Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем в горшочек.Подготавливаем овощи - чистим и нарезаем кубиками.Слегка обжариваем лук, морковь и картофель. Выкладываем в горшочек.Добавляем в горшочек нарезанные помидор и болгарский перец.Солим и перчим. Добавляем нарезанный чеснок и сметану.Заливаем водой и закрываем крышкой.Готовим в духовке до готовности мяса.Вот и весь процесс. Правда легко? А как вкусно получится ммм. .. Приятного аппетита!