Рецепт дерунов по-селянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийДеруны по-селянски готовятся в горшочках. Такие деруны готовятся с грибами, с мясом, луком. Получается очень сытное блюдо и невероятно вкусное. Вы приготовите деруны по-селянски менее, чем за час. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 8-10 ШтукЯйцо — 1 ШтукаМолоко — 1 СтаканМука — 3 Ст. ложкиМясо (свинина) — 250 ГраммГрибы — 300 ГраммЛук — 2 ШтукиСметана — 1 СтаканСоль, перец — По вкусуМасло растительное — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияКак приготовить деруны по - селянски?Картофель почистите, промойте, натрите на терке руками или про помощи комбайна. Картофельную массу отожмите, добавьте муку, яйцо, молоко, соль.На разогретом на среднем огне растительном масле жарьте деруны разной формы до золотисто - коричневого цвета.Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарьте на масле в сковороде до полуготовности.Грибы (шампиньоны) нарежьте, лук также измельчите.Обжарьте лук до прозрачности на масле, затем добавьте грибы и тушите, пока не выкипит жидкость.Мясо перемешайте с грибами и луком.Выкладывайте в горшочки слоями деруны, затем грибы с луком и мясом.Залейте горшочки до половины сметаной и отправляйте в духовку на 30 минут. Температура - 180 градусов.Деруны по - селянски готовы!Приятного аппетита!