Турецкий кебаб со сладким перцем

Рецепт турецкого кебаба со сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 200 килокалорий

Очень люблю сладкий перец красного цвета. Очень яркий, ароматный. И хорошо смотрится в кебабе.

Ингредиенты на 6 порций

• куриное филе — 1 кг
• сыр твердый — 200 г
• яйцо — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• сладкий перец — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• молотая паприка — 0.5 ч. л.
• соль — 0.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусками. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить. Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку.
2. Сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Сыр тоже нарезать маленькими кубиками.
3. Фарш посолить, приправить молотой паприкой, перемешать. К фаршу добавить яйцо, кубики сыра и сладкого перца. Тщательно перемешать, положить в холодильник на 30 минут.
4. Из фарша сформовать колбаски длиной 10 см. Нанизать на деревянные шампура.
5. Запекать в духовке 30 минут при 180 С. Готовый кебаб подавать горячим со свежими овощами. Украсить зеленью.

 

Обалденный рецептик турецкого кебаба со сладким перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!