Рецепт картофеля, запеченого с беконом и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На праздникВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 38 килокалорийВкусная, ароматная картошечка с беконом - отличное самостоятельное блюдо и хороший гарнир! И на праздничный стол подойдет и просто на обед! Ингредиенты на 5 порцийкартофель — 0,5 кглук репчатый — 1 штморковь — 1 штчеснок — 2 зуб.сливочное масло — 50 гбекон — 50-100 гперец черный молотый (по вкусу)соль (по вкусу)вода — 3-4 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКартофель чистим, нарезаем кружочками толщиной 0,3–0,5 см. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим, добавляем сливочное масло, перец, немного соли (бекон соленый), 3-4 столовых ложки воды.Хорошо перемешиваем все ингредиенты.Плотно укладываем в керамический горшок, сверху выкладываем полоски бекона или копченой (можно и сыровяленой) грудинки.Накрываем горшок крышкой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.Вот так выглядит готовое блюдо.Раскладываем на тарелки, посыпаем зеленью, подаем с соусом. У меня соус: майонез+сметана+чеснок+зелень+перец черный молоты1 – в произвольном количестве. Приятного аппетита!