Рецепт тушеной кольраби с карамелизованным луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеной кольраби с карамелизованным луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 140 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКольраби 600 гРастительное масло 2 столовые ложкиЛук 1 штукаСахар 1 столовая ложкаТмин по вкусуВинный уксус 1 столовая ложкаСоль по вкусуПшеничная мука 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияКольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).Лук очистить, порубить и обжаривать на растительном масле до полупрозрачности. Посыпать сахаром и нагревать, пока сахар не карамелизируется.Добавить кольраби, посолить, приправить тмином. Влить 100 мл горячей воды и готовить под крышкой 35 мин, время от времени помешивая. Кольраби посыпать мукой, перемешать и готовить до мягкости. Полить уксусом.
как вкусно! Я полюбила тушеную кольраби с карамелизованным луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.