Рецепт касероли с колбасой и бобами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 26 килокалорийРецепт приготовления французского блюда из колбас, бекона и овощей в белом вине. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциибелое вино — 1 Стаканбекон — 6 Ломтиковоливковое масло — 2 Ст. ложкиперец — 1 Щепоткалук - порей — 1 Штукакуриный бульон — 200 Миллилитровчеснок — 1 Зубчикпучок петрушки — 1 Штукаколбаски — 6 Штук (острые, Тулузские)консервированные бобы — 800 ГраммРецепт пошагового приготовленияПоджарить колбаски в небольшом количестве оливкового масла. Нарезать на кусочки. В той же сковороде обжарить ломтики бекона, затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок, готовить до смягчения.Вернуть колбасу в сковороду. Залить вино, бульон, посыпать перцем. Выложить консервированные бобы. Тушить на медленном огне в течении 10-15 минут, до готовности. Перед подачей посыпать петрушкой. Приятного аппетита!