Рецепт горячего сэндвича с курицей, сыром и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: СковородаПовод: Завтрак, Ланч, Обед, ПикникВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт горячего сэндвича с курицей, сыром и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 ч. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 филе куриных грудок2 больших ломтика сыра чеддер или эмменталь4 больших куска темного деревенского хлеба1 большой помидор2 листа салата романосладкая горчицасливочное маслосольРецепт пошагового приготовленияПосолите куриную грудку и обжарьте на сливочном масле на среднем огне, по 5 мин. с каждой стороны. Заверните в фольгу и остудите. Нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте куски хлеба сливочным маслом с одной стороны. Нарежьте помидор тонкими кружками, чуть посолите.Выложите на два куска хлеба половину курицы, смажьте горчицей. Затем сыр, затем помидоры, салатные листья и оставшуюся курицу. Накройте оставшимся хлебом, прижмите.Смажьте хлеб с внешней стороны маслом и обжарьте сэндвичи в бутерброднице или на сковороде под грузом, 2-3 мин. Перед подачей разрежьте сэндвичи поперек пополам.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на горячий сэндвич с курицей, сыром и помидорами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!